Il modo di alimentarsi è molto cambiato. Rispetto al passato, oggi si è molto più attenti a ciò che si mangia ed ai valori nutrizionali degli alimenti. Infatti, nei supermercati si vedono spesso persone intente a leggere le etichette degli alimenti, prima di porli nel carrello e questo significa che la gente non si fida più ciecamente di quanto viene propinato attraverso la pubblicità.

Tuttavia, se in passato non ci si chiedeva quali fossero gli ingredienti degli alimenti, è anche vero che quest’ultimi erano meno o affatto lavorati rispetto a quelli che finiscono sulle nostre tavole. Alimenti che, quando arrivano nel nostro piatto, hanno subito talmente tante lavorazioni che rimane ben poco delle loro proprietà nutrizionali e, se questo non sembra compromettere la nostra salute, la dice comunque lunga sulla genuinità dei valori nutrizionali di cui avremmo bisogno per fornire tutto quanto serve ad un organismo umano per essere definito sano.

È da molto tempo che gli integratori alimentari si sono prepotentemente affermati sul mercato, e oggi li troviamo ormai in tutte le case.

Gli integratori che suscitano maggiore interesse, sono quelli che aiutano a perdere peso; soprattutto quando si avvicina la bella stagione, le persone vogliono correre ai ripari per non fare brutta figura con la prova costume.

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