Perché consumare confettura biologica anziché quella tradizionale

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Le marmellate sono sempre state un must di ogni colazione o semplicemente uno spuntino salutare. Ci sono una miriade di diverse marmellate biologiche disponibili oggi sul mercato. Puoi trovare praticamente qualsiasi sapore tu desideri ed apportano molte proteine ​​ed energia. Ma a volte il problema sorge quando si hanno troppe marmellate artificiali. Sebbene le marmellate artificiali siano ancora popolari, […]

Pane di semola: una deliziosa bontà per un’alimentazione sana

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Allo stesso modo di come avviene per la pasta, molte persone preferiscono affidarsi a varianti alternative, e forse meno conosciute, di quelle tradizionali. Tra le più gettonate vi sono quelle realizzate con la farina di semola. Si tratta di una farina tipica del sud Italia, apprezzata specialmente in Sicilia e in Puglia. Il pane di […]

Pesto di pistacchio Caraci: una goduria per il palato!

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Adori il pistacchio in tutte le sue forme? Allora dovresti provare il pesto di pistacchio Caraci. E’ preparato come vuole la ricetta originale siciliana, dal sapore aromatico e irresistibile, capace come poche altre di esaltare il gusto particolare e inconfondibile di questi frutti non a caso definiti “l’oro verde di Sicilia”. Con il 60% (dose […]

Aceto balsamico di Modena: caratteristiche e qualità

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Gli estimatori dei prodotti enogastronomici di alta qualità e delle antiche tradizioni regionali non possono certo non conoscere l’aceto balsamico modenese, un prodotto dalle origini secolari che, nel corso del tempo, è diventato il simbolo di una vera e propria cultura della tavola. Ottenuto da un mix di mosti d’uva e di aceto invecchiato, e […]

Cucina toscana a Milano: tutto quello che dovresti sapere

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La Cucina toscana Milano è una delle più antiche tra le cucine regionali italiane. Ancora oggi, molti dei piatti tipici mantengono la loro ricetta originale. Come quasi tutte le cucine tradizionali italiane anche la cucina toscana è caratterizzata da preparazioni semplici, con ingredienti di facile reperibilità e di origine contadina. Tra le ricette più famose: la […]